25/04/2017

Novidade Marcador | Comer Bem, Viver Melhor | Darya Pino Rose | Espaço Saúde

«Adoro este livro!»
Jamie Oliver

PERDER PESO COM EQUILÍBRIO, SEM DIETAS MALUCAS
As dietas falham porque se apoiam na força de vontade e em restrições para atingir objectivos de saúde e ignoram as razões pelas quais estas tácticas não resultam.
Comer Bem, Viver Melhor ajuda-o a desistir de dietas radicais e a entrar no verdadeiro caminho para o controlo de peso saudável e duradouro.
Comer Bem, Viver Melhor é uma abordagem que celebra a comida enquanto lhe explica os factores nutricionais e psicológicos envolvidos no comer bem, a fim de o ajudar a ultrapassar os objectivos diários e os maus hábitos que mantêm no seu prato produtos insípidos, vazios e insatisfatórios.
Perder peso já não tem de ser uma questão de sacrifício, privação e força de vontade. Pode deixar de lutar contra a comida e voltar a saboreá-la com prazer.
Como escreve Darya: «Você não precisa de uma dieta. Precisa de um upgrade.»

Darya Pino Rose tem um doutoramento em Neurociência e uma foodist dedicada, actualmente vive em São Francisco. Passa a maior parte do tempo a pensar e a escrever sobre comida, saúde e ciência. Come coisas fantásticas todos os dias e desde 2007 que não considera «fazer uma dieta».
Em 2010, completou o doutoramento em Neurociência na Universidade de São Francisco. Cerca de um ano antes de se formar, começou a escrever sobre comida e saúde no seu website Summer Tomato. Na altura de defender a tese, já tinha uma nova carreira.
O Summer Tomato foi eleito um dos 50 Melhores Websites em 2011 pela revista TIME.
Tem uma licenciatura em Biologia Molecular e Celular da Universidade de Berkeley e foi reconhecida como uma das melhores alunas da turma de graduação de 2003. Também joga Zelda.

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