Novidade Nascente | Gorduras boas, poucos hidratos: alimentos-chave e proibidos da dieta

Mais gorduras, menos hidratos

A dieta cetogénica oferece-lhe um caminho para uma alimentação mais saudável e para combater as doenças e os problemas de saúde ligados aos actuais hábitos alimentares (obesidade, diabetes, distúrbios inflamatórios, doenças auto-imunes, cancro). Para ser benéfica, a dieta cetogénica tem de ser também hipotóxica, isto é, sem produtos lácteos, sem glúten e com proteína animal em pequena quantidade, sobretudo biológica.

Perca peso e melhore a sua saúde através de um plano anti-inflamatório composto por mais gorduras e menos hidratos de carbono. A Dieta Cetogénica é hoje uma das mais populares e com melhores resultados. Com baixo teor de hidratos de carbono, rica em gorduras boas e sem glúten, a Dieta Cetogénica e Hipotóxica oferece a solução perfeita para uma alimentação saudável e para o seu bem-estar. De acordo com os últimos dados científicos, este plano alimentar pode ajudar no combate a algumas doenças e problemas de saúde, como enxaquecas, diabetes, problemas cardíacos, cancro, demência, autismo, entre outros. Junte-se à revolução cetogénica e redescubra o verdadeiro sabor da comida ao mesmo tempo que cuida da sua saúde.

SOBRE A AUTORA: 

Olivia Charlet é terapeuta nutricional e naturopata, apaixonada por nutrição, toxicologia e técnicas alternativas não invasivas. Na última década, tem estudado o impacto da nutrição na saúde através da Dieta Cetogénica e Hipotóxica, e os resultados positivos são evidentes. 

Saiba mais em www.olivia-charlet.fr.

Novidade Nascente | 4 Estações, 1000 Combinações | Margarida Vieira | Convite

LANÇAMENTO

6 DE ABRIL 17H | FNAC NORTESHOPPING

A nutricionista Margarida Vieira, fundadora do site Stop Cancer Portugal, lança um guia de alimentação saudável baseado num princípio essencial: Não há superalimentos, há combinações poderosas de alimentos. Este livro propõe as melhores combinações de frutos e vegetais, adaptados a cada estação.

«A combinação dos alimentos promove uma cooperação entre eles, desenvolvendo o que se designa por sinergia nutricional. (…) Todos os alimentos que a Natureza concede, seguros e livres de substâncias tóxicas, têm um papel importante na alimentação e nutrição humana. (…) A alimentação saudável rege-se pelo equilíbrio e pela variedade dos alimentos, aproveitando-se das diferenças e combinando-as, originando uma alimentação completa.» pp. 9 -10

4 Estações, 1000 Combinações (Ed. Nascente| 224 pp.) guia dá-lhe a conhecer 50 alimentos imprescindíveis e ensina-o a fazer incontáveis associações entre eles. 

A Nascente disponibiliza as primeiras páginas para leitura aqui.

O segredo de uma alimentação saudável está na diversidade nutricional. Os alimentos não produzem um efeito isolado: agem em conjunto quando ingeridos na mesma refeição. Saber combinar os diferentes tipos de alimentos passa por um princípio básico — nenhum alimento deve ser posto de parte, a menos que haja uma intolerância ou uma alergia alimentar. E tão importante como os alimentos que comemos é a maneira como os combinamos. O objectivo deste livro é dar a conhecer os alimentos típicos de cada estação, para que os possa incluir, de forma consciente, na sua alimentação diária. Com mais conhecimento, as escolhas que fazemos podem melhorar bastante a forma como vivemos. A selecção dos 50 frutos e vegetais que este livro apresenta ensinará o leitor a fazer milhares de combinações, mesmo à medida das quatro estações.

Margarida Vieira é nutricionista e formou-se em Ciências da Nutrição pela Universidade do Porto em 1991. Mestre em Nutrição Clínica com especialização em Reumatologia pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, é Doutora em Estudos da Criança, na especialidade de Saúde Infantil, pela Universidade do Minho. Actualmente divide o seu tempo entre a nutrição clínica e a gestão do peso no Hospital CUF Porto, a investigação na prevenção da obesidade infantil no Centro de Investigação em Estudos da Criança, do Instituto de Educação da Universidade do Minho, e o desenvolvimento de projetos de promoção da saúde na área da saúde comunitária. Fundou, em 2010, o site Stop Cancer Portugal ‒ adoptar um estilo de vida saudável, um projecto educativo para a prevenção do cancro e a promoção da saúde. http://stopcancerportugal.com

Novidade Nascente | Como ser humano | Ruby Wax

A actriz, escritora e comediante RUBY WAX (autora e protagonista da série Absolutely Fabulous) passou meses à conversa com um neurocientista e um monge budista: «Imaginei que o monge pudesse explicar como a nossa mente funciona e que o neurocientista pudesse descrever o que ocorre num cérebro.» O resultado é um livro tão hilariante quanto fascinante sobre o que é ser humano.

Ser Humano: Manual de Instruções (ed. Nascente | 288 pp. | 17,69€) é um bestseller recomendado por figuras como Jon Kabat-Zinn ou Neil Gaiman. 

A Nascente disponibiliza as primeiras páginas para leitura aqui.

Levámos 4 mil milhões de anos a evoluir até aos dias de hoje. Somos, sem qualquer dúvida, vencedores destes Jogos da Fome da Evolução, pois sabemos ler e escrever, e não nos transformámos em fósseis. Isso devia fazer de nós a espécie mais feliz do planeta, mas tal não acontece. O que terá corrido mal?

Com a ajuda de um monge (que nos diz como funciona a mente) e de um neurocientista (que explica o nosso cérebro), este livro responde a todas as questões relacionadas com: evolução, pensamentos, sexo, vícios, corpo, espírito, emoções, relacionamentos, filhos, futuro, entre muitas outras. Repleto de histórias divertidas, apoiado em dados científicos e contendo exercícios práticos de mindfulness, este é o único manual de que precisa para fazer um upgrade à sua mente, tal como fez recentemente com o seu telemóvel.

Sobre a Autora

Ruby Wax nasceu nos Estados Unidos, em 1953, e reside no Reino Unido há mais de 30 anos. É escritora, comediante, actriz, autora de documentários e programas televisivos como Absolutely Fabulous. Ruby estudou Psicologia na Universidade de Berkeley, na Califórnia, Psicoterapia e Aconselhamento no Regent's College, em Londres, e, mais recentemente, Terapia Cognitiva Baseada em Mindfulness na Universidade de Oxford. Na sua obra destacam-se os livros A Mindfulness Guide for the Frazzled e Admirável Mundo São (ed. Marcador2016). Saiba mais sobre a autora em www.rubywax.net.

Novidade Nascente | 10 Regras para Um Cérebro sem Idade | Dr. John Medina

Do médico e investigador do cérebro Dr. John Medina, autor do bestseller Brain Rules, este guia prático anti-envelhecimento resulta dos dados mais recentes da investigação em neurociências. Mostra como podemos transformar a nossa vida numa experiência o mais gratificante possível, sempre através de conselhos práticos sustentados por evidências científicas. Ter amigos, por exemplo, é tão importante como dormir e comer bem.

10 Regras para Um Cérebro sem Idade (ed. Nascente | 304 pp. | 18,99€) está organizado em quatro secções — O Cérebro Social, O Cérebro Pensante, O Corpo e o Cérebro, O Cérebro Futuro.

Saiba como manter a vitalidade e envelhecer feliz. Costuma dar por si à procura das chaves de casa? Esquece-se com frequência das tarefas que tem para fazer? Siga as 10 regras do Dr. John Medina e ponha um travão ao envelhecimento!

1. Seja amigo dos outros e permita que os outros sejam seus amigos.

2. Cultive uma atitude de gratidão.

3. Pratique mindfulness: não só ajuda a acalmar como aperfeiçoa a cognição.

4. Lembre-se de que nunca é tarde para aprender, nem para ensinar.

5. Treine o cérebro com videojogos.

6. Procure 10 sinais antes de perguntar «Terei Alzheimer?»

7. Tenha atenção às suas refeições e faça exercício físico.

8. Durma o suficiente (mas não em demasia).

9. Saiba que não é possível viver para sempre, pelo menos por enquanto.

10. Não se reforme e mantenha vivas as recordações.

Um guia antienvelhecimento que revela a solução para o bem-estar nas fases mais avançadas da vida. Saiba como manter a vitalidade e envelhecer feliz. Técnicas simples, inovadoras e com resultados surpreendentes!

SOBRE O AUTOR

O Dr. John Medina é investigador na área da Biologia Molecular e do Desenvolvimento e professor de Bioengenharia na Universidade de Washington. É fundador de dois institutos de investigação do cérebro: o Brain Center for Applied Learning Research, na Universidade de Seattle, e o Talaris Research Institute, uma organização sem fins lucrativos que estuda a forma como os bebés processam a informação. Escreveu, entre outros livros, Brain Rules (2008), bestseller do New York Times, e Brain Rules for Baby (2011). Vive em Seattle com a mulher e os seus dois filhos. Saiba mais sobre o autor em www.brainrules.net.

Novidade Nascente | Pensamentos do Coração: O Oráculo | Louise Hay

Desaparecida em Agosto do ano passado, Louise Hay é uma autora de renome e prestígio mundial, que deixa um imenso legado na área do desenvolvimento pessoal. A Nascente lança agora um oráculo único e original, com um guia concebido de raiz, a partir do livro homónimo. De Louise Hay, a Nascente publicou também, em 2013, Afirmações Positivas: A Técnica de Cura Espiritual, um sucesso de vendas que chegou à terceira edição.

Pensamentos do Coração: O Oráculo traz o poder transformador das palavras para o dia a dia, num atraente volume, com design inspirador. 

A Nascente disponibiliza as primeiras páginas para leitura aqui.

«Estas afirmações irão ajudá-lo a olhar para o seu interior e a vislumbrar a parte de si que é espírito puro. Luz pura. Energia pura. Visualize todas as suas limitações a desvanecerem, uma após outra, até ficar totalmente seguro, curado, inteiro. Saiba que, independentemente do que esteja a acontecer na sua vida, estará sempre seguro e completo.» O oráculo Pensamentos do Coração reúne 64 poderosas afirmações e meditações que o irão ajudar a encontrar a paz e a plenitude espiritual no seu dia a dia. Em casa, no trânsito, no trabalho, ou naqueles momentos em que se sente mais desorientado, retire destas afirmações a energia positiva que necessita para ultrapassar os dias mais complicados. Por muito difícil que pareça a vida, por muito complexas que pareçam as coisas, a resposta aos seus problemas está em si mesmo e no poder do seu coração. Este oráculo irá transformar a sua vida. Manual ilustrado, a 1 cor, com oferta de baralho de 65 cartas, a cores.

Sobre a autora

Louise Hay (1926–2017) foi uma autora de prestígio internacional que publicou dezenas de bestsellers sobre desenvolvimento pessoal, tendo vendido mais de 60 milhões de livros. Pioneira em desenvolvimento pessoal, ajudou milhares de pessoas a descobrir e realizar o seu potencial no crescimento pessoal ao longo de mais de trinta anos. Saiba mais em www.louisehay.com.

Novidade Nascente | Lanches Saudáveis, Melhor Aprendizagem | Prefácio do Dr. Manuel Pinto Coelho

Lanches Saudáveis, Melhor Aprendizagem não é um livro de receitas, mas tem receitas. Não é um manual para professores, mas tem actividades e projectos para eles colocarem em prática em conjunto com os seus alunos. Não é uma obra de referência académica, mas tem conteúdos científicos. É um livro tão simples que pode ser usado pelos professores, pelos pais e pelas próprias crianças. Inclui fichas de atividades para professores!

É muito importante tentar incutir hábitos saudáveis desde tenra idade. As crianças que fazem uma alimentação pobre em nutrientes tendem a adoecer mais, a ter um sono de menor qualidade, a ser muito mais irrequietas, a obter resultados inferiores na escola e, no caso de muitas, a revelar problemas de comportamento que dão muitas «dores de cabeça» aos pais. As crianças gostam de desafios e de brincadeira, logo, a introdução de ingredientes «novos» deve ser feita nessa base. A transição não tem de ser do dia para a noite. O ideal é ir introduzindo um ingrediente novo na lancheira, todos os dias. A criança não come espinafres?! Então, pode fazer uns muffins com espinafres misturados. O sabor nota-se pouco, alguns dos nutrientes estão lá e o paladar vai sendo formatado aos poucos. A criança não passa sem salame de chocolate?! Então, faça um salame utilizando ingredientes saudáveis. Substitua o açúcar por uma banana madura e o chocolate por cacau cru. O sabor é praticamente igual. A criança só bebe refrigerantes?! Então, ensine-a a fazer a sua própria água aromatizada ou sumo natural, com fruta de verdade. Faça com que ela se transforme num cientista e crie a sua própria fórmula mágica para beber! Ao incentivar as crianças a fazerem os seus próprios lanches, também lhes proporciona uma actividade de que elas gostam. Negoceie com elas, sensibilize-as para a importância daquilo que estão a fazer e explique-lhes que podem contribuir para a saúde do planeta com as suas escolhas! Transforme-as em verdadeiros detectives da alimentação saudável.

Ao longo deste livro, a Ana Garcez incentiva a que cada pai, mãe, avó, avô, tia, tio, etc. «construa», de forma fácil, simples e economicamente acessível, uma lancheira com alimentos saudáveis. São 224 páginas repletas de ilustrações com as respectivas legendas. O investimento na nossa saúde e na saúde dos nossos filhos é isso mesmo: um investimento! É preciso combater o comodismo que a azáfama do dia a dia nos incute e, sobretudo, desconstruir o mito e a percepção errada de que a alimentação saudável é excessivamente cara. Conheça mais sobre: Hiperactividade, autismo e obesidade |Lanches escolares e receitas para crianças | Estratégias para introduzir a alimentação consciente em sala de aula | Aprender a ler os rótulos | E muito mais…

 

SOBRE A ANA GARCEZ 

Ana Garcez é licenciada em Ensino, mestre em Musicoterapia e pós-graduada em Health Coaching de Nutrição Integrativa, pelo Institute of Integrative Nutrition, de Nova Iorque. Trabalhou vários anos na Unidade de Dor do Hospital Garcia de Orta, como musicoterapeuta. Desenvolve também a sua actividade profissional como health coach de Nutrição Integrativa e musicoterapeuta na Clínica Doutor Pinto Coelho, em Lisboa.

Foi professora no ensino público durante mais de 20 anos e coordenadora do desporto escolar no distrito de Setúbal, tendo também aí desenvolvido projetos pedagógicos ao nível do autoconhecimento, meditação, música e alimentação saudável. Participa em várias palestras e conferências nacionais e internacionais, no âmbito da musicoterapia e da nutrição integrativa, sobretudo na área de oncologia e cuidados paliativos. Escreve para diferentes meios de comunicação social, como as revistas Crescer e Zen Energy.

A paixão pela música tem acompanhado toda a sua vida, sendo também violoncelista e pianista. Em 2017, lançou um CD de meditação guiada, com músicas originais, como reforço da técnica que desenvolve pessoal e profissionalmente.

Novidade Nascente | Caminho acidentado | Richard Paul Evans

E se pudesse voltar atrás e começar de novo?

Primeiro volume de uma nova e muito aguardada trilogia sobre os caminhos que percorremos, as escolhas que fazemos e a possibilidade recomeçar. Uma história inesquecível sobre segundas oportunidades, de um escritor que tem a capacidade de ler as nossas almas e curar os corações partidos. Richard Evans já vendeu mais de 20 milhões de livros em todo o mundo, quatro dos quais adaptados ao cinema.

Nos seus dias de glória, a Route 66 era muito mais do que uma imensa estrada asfaltada a ligar Chicago a Santa Mónica. Era um caminho que os americanos percorriam, quais pioneiros, rumo a um novo mundo de oportunidades. Era o sonho americano. Charles James é a personificação desse sonho: apesar de uma infância de pobreza e sofrimento, consegue criar uma fortuna invejável graças ao retumbante sucesso profissional. Mas nem tudo é perfeito na sua vida. Charles fica abalado quando descobre que um dos seus clientes se suicidou por sua causa, ainda que indiretamente, e pelo seu modo de vida moralmente duvidoso. Começa então a questionar as suas escolhas e a colocar em causa o tipo de homem em que se tornou. Assombrado pelo próprio sucesso, apenas uma reviravolta do destino pode mudar a sua vida e dar-lhe uma segunda oportunidade. E é precisamente isso que acontece. A questão é: o que fará Charles com essa dádiva? Saberá realmente aproveitá-la?

Uma jornada épica que não irá esquecer tão cedo.

Caminho Acidentado de Richard Paul Evans (Nascente | 272 pp | 17,69€) acaba de chegar às livrarias. A Nascente disponibiliza os primeiros capítulos para leitura aqui.

Richard Paul Evans nasceu em 1962 em Salt Lake City, nos EUA. O seu primeiro livro, The Christmas Box, foi escrito para as filhas. Encorajado por amigos e familiares, fez uma edição de autor que rapidamente alcançou os tops de vendas. Os seus livros, 25 no total, estão traduzidos em mais de 18 línguas e já venderam para cima de 20 milhões de exemplares. É também fundador da The Christmas Box House International, uma organização dedicada a ajudar crianças maltratadas e negligenciadas. Quatro dos seus livros já foram adaptados para cinema: The Christmas Box (1995); Timepiece (1996); The Locket (2002); A Perfect Day (2006). 

Saiba mais sobre o autor em www.richardpaulevans.com

Novidade Nascente | Hipnose e Regressão: Do Mito à Prática Clínica | Dr. Alberto Lopes

LANÇAMENTOS

Porto | 21 de Julho | 19h | Fnac NorteShopping 

Lisboa | 27 de Julho | 19h | Fnac Vasco da Gama

«Algumas terapias deixam-nos bem, mas outras tornam-nos livres.»

Mestre em neuropsicologia e referência internacional na área da hipnose, Dr. Alberto Lopes, bem conhecido dos portugueses, apresenta uma série de casos reais, baseados na sua prática clínica, que evidenciam o poder da hipnose na melhoria do nosso bem-estar diário e na cura dos mais diversos problemas físicos, mentais e emocionais.

De que falamos quando nos referimos à hipnose? O que são o transe hipnótico e os estados alterados de consciência? Com base na sua experiência pessoal e em fortes evidências científicas, o Dr. Alberto Lopes leva-nos numa viagem pelos confins da nossa mente mais profunda, orientando-nos num mergulho introspectivo em direcção a uma verdadeira mina de pedras preciosas que, bem explorada, pode enriquecer a nossa vida com importantes aprendizagens.

Não esquecendo que, em última análise, toda a hipnose é realmente uma auto-hipnose, este livro explica como e onde a hipnose pode mudar de forma positiva a nossa maneira de pensar e o nosso comportamento para, assim, melhorar a nossa vida. Os exemplos que apresenta são casos reais, em que a hipnose de regressão foi eficaz no tratamento dos mais diversos problemas: depressão e ansiedade; medos e fobias; implicações do cancro; adições como o tabaco e o álcool.

O cérebro humano é um maravilhoso computador capaz de quase tudo. Porém, não traz manual de instruções, e a hipnose de regressão pode ser o guia que procuramos para mudar a nossa vida.

Oferta de CD com indução de auto-hipnose

«Não restam dúvidas de que as inovadoras técnicas e eficazes protocolos de intervenção, genialmente apresentados neste livro, acrescentando algo de novo à arte de curar, resultam, assim, num autêntico tratado em hipnose clínica. » — Prof. Doutor Idalino Almeida, Doutorado em Psicologia Clínica e Mestre em Psicanálise Clínica

Dr. Alberto Lopes é presidente da Associação Portuguesa de Hipnose Clínica e Hipnoanálise (APHCH). Licenciado em Psicologia pela Universidade Lusíada do Porto e mestre em Neuropsicologia pelo ISMAI, possui ainda uma pós-graduação em Medicina Legal, pelo Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, entre muitas outras formações. É presença assídua em programas de televisão e de rádio, sendo convidado para opinar sobre hipnose clínica, psicologia não convencional e fenómenos alterados de consciência. 

Saiba mais sobre o autor em www.hipnoseeregressao.com.

Hipnose e Regressão: Do Mito à Prática Clínica (Nascente, 256 pp | 16,99€) está disponível nas livrarias desde 16 de Julho. A Nascente disponibiliza os primeiros capítulos para leitura aqui.

Novidade Nascente | Conheça a fórmula dos finlandeses para a felicidade | Espaço Saúde e Bem-Estar

Conheça o primeiro livro publicado em Portugal sobre Sisu.

A Finlândia é o país mais feliz do mundo, segundo o Relatório da Felicidade Mundial das Nações Unidas de 2018. E por isso nada melhor do que aprender com o povo finlandês a alcançar a felicidade.

Como?

Com SISU.

Mas então o que significa a felicidade para um finlandês? Paz e tranquilidade, independência, funcionalidade e equidade são fatores que se destacam.

O Sisu é provavelmente a palavra predilecta dos finlandeses. Popularizada na década de 1920, este termo sem tradução refere-se a uma combinação de coragem, resiliência, força de carácter, tenacidade e perseverança – características que moldaram não só o destino de uma nação, mas a vida individual quotidiana dos finlandeses.

Conheça a fórmula dos finlandeses para a felicidade: «ter garra».

Este livro dá a conhecer uma palavra finlandesa sem tradução direta para nenhuma língua, e resume um modo de estar que se traduz na fórmula dos finlandeses para a felicidade.

Inclui dicas sobre o estilo de vida, a educação, a alimentação, a relação com a natureza e a forma de comunicar com os outros.

Ao cultivar o sisu na sua vida, pode:

• Enfrentar os desafios da vida com coragem e determinação;

• Melhorar o seu bem-estar e encontrar o seu rumo;

• Comunicar com confiança e resolver conflitos de forma eficaz;

• Ganhar resistência e atingir os seus objectivos físicos;

• Educar os seus filhos para serem gentis e resilientes;

• Agir de forma íntegra e lutar por aquilo em que acredita.

Sisu: A Arte Finlandesa de Viver com Coragem é uma edição Nascente  e os primeiros capítulos estão disponíveis para leitura imediata aqui.

Descubra a arte finlandesa do sisu e como cultivá-lo o pode ajudar a obter uma vida mais feliz e gratificante.

Joanna Nylund nasceu e cresceu na Finlândia, onde iniciou a sua carreira na escrita com apenas 15 anos. Estudou Literatura Inglesa no Reino Unido, onde viveu durante alguns anos. Reside actualmente em Helsínquia com o marido, colaborando com jornais e revistas finlandeses e com o portal ThisIsFinland, pertencente ao Ministério dos Negócios Estrangeiros Finlandês.

Novidade Nascente | Maria Inês Antunes | Receitas para um SuperIntestino | Espaço Saúde

Nos últimos tempos, o intestino alcançou um papel de grande destaque na área da saúde, levando à sensibilização das pessoas para a importância deste órgão até então negligenciado.

Neste novo livro, a nutricionista Maria Inês Antunes mostra como é fácil conseguir ter um intestino saudável e apresenta 60 receitas muito fáceis e saborosas que lhe trarão saúde.

Sabia que pode reduzir a compulsividade alimentar, o desejo por doces e perder facilmente peso ao equilibrar a microbiota do intestino?

Neste livro irá encontrar respostas e descobrir a alimentação que o ajudará a regular o seu metabolismo, a melhorar a sua saúde e a evitar certas doenças. A nutricionista Maria Inês Antunes lida todos os dias com os mais variados casos clínicos, entre os quais o emagrecimento e os distúrbios alimentares. Essa experiência levou-a a dedicar-se profundamente ao estudo do intestino, e a tentar perceber de que forma a alimentação o pode influenciar, para melhorar assim a sua vida.

O livro conta com 60 receitas deliciosas que combinam alimentos fermentados, prebióticos, probióticos, e muitos outros, apresentando refeições saudáveis para restaurar a saúde do intestino e tratar desde uma barriga inchada ao excesso de peso. É importante não esquecer: todos temos um superintestino, mas a responsabilidade de mantê-lo saudável é de cada um de nós.

«Nós não somos aquilo que comemos, mas sim aquilo que o nosso intestino decide absorver. Por isso, a alimentação é fulcral para tornar este órgão um aliado para a vida.»

Receitas para um Superintestino é uma edição Nascente e as primeiras páginas estão disponíveis para consulta aqui.

Maria Inês Antunes é pós-graduada em Nutrição em Pediatria, e tem uma formação avançada em Nutrição em Oncologia.

Iniciou a sua experiência profissional na Maternidade Alfredo da Costa e no Instituto Português de Reumatologia. Foi directora clínica de um health club e nutricionista numa clínica de emagrecimento.

Trabalha actualmente nas duas unidades do Centro Médico da Universidade de Lisboa e na clínica de emagrecimento e bem-estar Improve Your Body and Soul. Entre os muitos projetos que abraça, destaca-se a colaboração num novo conceito de restauração com comida saudável a vapor: Cento e Quatro°.

É autora do livro Sopa, Sim! (ed. Bizâncio, 2016).

Novidade Nascente | Shinrin-Yoku – A Arte Japonesa da Terapia da Floresta | Dr. Qing Li

Com os direitos vendidos para inúmeros países, Shinrin-Yoku – A Arte Japonesa da Terapia da Floresta é um belíssimo guia prático, profusamente ilustrado, sobre a terapia que dá energia e reduz o stress. Este conceito já é usado em Portugal e conta com o apoio do programa de financiamento europeu Portugal 2020.

Em japonês, shinrin significa «floresta» e yoku «banho», pelo que shinrin-yoku se traduz por banhar-se na atmosfera da floresta, absorvendo todos os seus sons, cores, odores e texturas. Trata-se, simplesmente, de estar na natureza, estabelecendo uma ligação imersiva com ela através dos sentidos. Este é há décadas um dos pilares da cultura japonesa, mas agora os seus efeitos transformadores são reconhecidos por todo o mundo.

O trabalho do Dr. Qing Li, um dos maiores especialistas em medicina florestal, prova que estar rodeado de árvores ou plantas (mesmo no conforto de casa) reduz a pressão arterial, diminui o stress, aumenta a energia, favorece o sistema imunológico e leva-o até a perder algum peso excessivo. Este livro, que contém um mapa com as 40 florestas mais maravilhosas do mundo, em que uma delas é portuguesa: Florestas de Sobreiro (Alentejo), desvenda todos os segredos e maravilhas da terapia da floresta, e incentiva-o a experimentá-la.

O conceito já é usado em Portugal, tendo sido reconhecido como Turismo de Natureza pelo Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas.

Todos nós sabemos como é bom o contacto com a natureza. Os sons da floresta, o cheiro das árvores, os raios de sol a espreitar por entre as folhas, o ar fresco e limpo - oferecem-nos uma sensação de conforto. Estes aliviam o nosso stress e as nossas preocupações, ajudam-nos a descontrair e a pensar mais claramente. O contacto com a natureza permite repor o nosso ânimo, devolver a nossa energia e vitalidade, revigorar-nos e rejuvenescer-nos.

Novidade Nascente | Vive a Tua Luz | Inês Nunes Pimentel | Espaço Saúde e Bem Estar

LANÇAMENTOS LISBOA

FNAC COLOMBO | 24/03 | 17H 

LANÇAMENTOS PORTO

FNAC NORTESHOPPING | 31/03 | 17H

Inês Nunes Pimentel (www.inesnunespimentel.com) é portuguesa, mas o mundo tem sido a sua casa nos últimos anos. Depois de viver na Austrália, Singapura e Inglaterra, mora actualmente nos Emirados Árabes Unidos.

É coach de transformação para o corpo, mente e alma com a missão de inspirar mulheres, por todo o mundo, a tornarem-se as suas versões mais autênticas e brilhantes para que possam viver a vida dos seus sonhos.

A sua jornada iniciou-se quando, um dia, o Universo apagou todas as luzes para que ela não tivesse outra escolha além de acender a sua própria luz. A sofrer de uma doença auto-imune que deixou o seu corpo intoxicado e dependente de comprimidos, a viver num país onde se sentia sozinha e com uma carreira que já não a inspirava, Inês percebeu que tinha de aprender a amar-se e a assumir o controlo da sua vida, da sua saúde e da sua felicidade.

Tirou diversas certificações nas áreas de nutrição, saúde holística, yoga, meditação, espiritualidade, coaching e desenvolvimento pessoal. E, mais importante que tudo, tornou-se professora, comprometendo-se a partilhar tudo o que estava a aprender. Hoje é uma das mais conhecidas bloggers portuguesas nesta área. Através da sua história pessoal de superação, a autora convida os leitores a olhar para si próprios, e a transformarem-se através da superação dos fracassos pessoais.

O LIVRO — Primeiros capítulos disponíveis para leitura

Vive a Tua Luz (Nascente | 240 pp | 18,79€) é um guia que te permitirá apaixonares-te verdadeiramente por ti para que possas viver a vida dos teus sonhos. Este livro é uma partilha sincera de histórias, experiências, exercícios e mantras.

Com ele poderás usar o exemplo da Inês para transformar a tua vida de dentro para fora e te tornares a tua versão mais autêntica e brilhante. Numa sociedade que constantemente nos diz que temos de ser melhores, este livro lembra-te de que já és perfeita. Cada página ajudar-te-á a remover cada uma das camadas que te impede de sentir isso, para poderes finalmente conectar-te com a tua verdadeira essência e viver a tua luz única.

Embarca nesta jornada de autoconhecimento e aprende a:

• Viver por amor e a amar-te incondicionalmente;

• Libertar-te de medos e pensamentos tóxicos;

• Nutrir o teu corpo, mente e alma;

• Encontrar o teu propósito de vida;

• Descobrir a dádiva única que és para o mundo.

• Manifestar a vida dos teus sonhos e a saber que tudo é possível.

Novidade Nascente | 25 Gramas de Felicidade - Como um ouriço-cacheiro pode mudar uma vida!

Com milhares de exemplares vendidos em Itália e direitos adquiridos por mais de 60 países, 25 Gramas de Felicidade é uma obra irresistível sobre o amor, a felicidade e uma imensa vontade de viver.

«O Massimo contou-me tudo, em horas, dias, semanas, meses de telefonemas. E eu ouvia. Enquanto falava, ocupava-se dos seus ouriços. Eu apenas ouvia. Atentamente. Para não perder nada. Inclusive as palavras não verbalizadas. E, sobretudo, as emoções, positivas e negativas, ansiando por transmiti-las depois a quem iria ler. Tentando não usar, nem mesmo inconscientemente, qualquer filtro. Embora não seja cem por cento possível: por vezes, o coração — às escondidas — escreve sozinho. E não te apercebes.»

Antonella Tomaselli.

​Com várias fotografias, ​25 Gramas de Felicidade é sobre um ouriço e sobre o veterinário que decidiu cuidar dele. Mas é também sobre o amor, a felicidade e uma imensa vontade de viver. Massimo Vacchetta conta a sua ligação extraordinária com um animal tão pequeno e especial, e de que forma esta o ajudou a sair de um período sombrio com um novo objectivo de vida: criar um centro de recuperação para ouriços.

Mais do que um relato sobre os problemas que afectam tantas espécies em risco de extinção, 25 Gramas de Felicidade é uma sensível e emotiva descrição dos laços de um veterinário com um pequeno ouriço, e é um daqueles livros que nos elevam a alma e nos deixam com um sorriso na cara.

« — É um caso clínico muito especial! Agarrei no ouriço e pu-lo na palma da minha mão, para o observar melhor. Detive o olhar durante um momento nas patas da frente: os dedos finos pareciam minúsculas mãos. Emocionou-me a semelhança, mas, restabelecida a emoção que me invadia, propus a Andrea, sorrindo:

— Vamos tirar-lhe algumas fotografias e depois publicamos no Facebook.

Tirámos várias selfies com os smartphones. Eu, ele e o ouriço. Eu e o ouriço. Ele e o ouriço. Escolhemos as melhores para publicar. Despedimo-nos. E regressei a casa, onde me esperava a Greta. Na manhã seguinte, como combinado com o Andrea, fui até ao seu consultório. Em primeiro lugar queria cuidar do ouriço. Aquele animalzinho curioso tinha-me provocado alguma pena no dia anterior. Abri a porta e ali estava ele, imóvel. Ouvi um lamento. Um pequeno pranto, ténue. Como de um pintainho. Minúsculos e contínuos gemidos, intervalados por pequenas pausas. Atingiam-me o coração. Dilacerando-o. Faziam-me sentir mal. Sons ténues, mas agudos, em forma de lágrima. O ouriço pedia ajuda.

​​Massimo Vacchetta vive no Norte de Itália, onde é veterinário de gado bovino há mais de vinte anos. Fundou em 2015 o centro de recuperação para ouriços «La Ninna», um abrigo que acolhe e trata animais feridos. É presidente da associação La Casa dei Ricci, que tem por missão proteger os ouriços e o seu ambiente. 

Mais sobre o centro em: https://www.facebook.com/centrorecuperoricciLaNinna/

Antonella Tomaselli é jornalista e autora de vários livros, tendo publicado diversos artigos sobre raças de cães. Está activamente envolvida na consciencialização relativa ao abandono de animais de companhia.

Novidade Nascente | A Cozinha Verde | Filipa Range | Espaço Saúde e Bem Estar

Mais do que uma moda, o vegetarianismo tem vindo a tornar-se, para milhares de portugueses, num estilo de vida. São já mais de 120 mil os vegetarianos em Portugal, e muitos mais são os curiosos que têm adaptado algumas das ideias do vegetarianismo para usufruir de uma alimentação mais saudável. Filipa Range, autora do premiado blogue A CozinhaVerde, agora título do seu primeiro livro, tem sido uma das responsáveis por este crescimento.

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O que é ser Vegan: Em traços gerais, é um indivíduo que exclui da sua alimentação e lifestyle tudo aquilo que tenha origem animal, que tenha sido testado em animais ou que contribua de alguma forma para a exploração animal. Na alimentação: a carne, peixe, ovos, leite e seus derivados, mel, bem como todos os ingredientes que tenham na sua composição alguma origem animal. No lifestyle: todo o vestuário e calçado cuja pele seja animal, todos os cosméticos e produtos que tenham ingredientes de origem animal ou tenham sido testados em animais e todas as iniciativas que contribuam para a exploração animal, como os circos, touradas, entre outros.

Ser vegan não significa comer apenas couves e quinoa, ou gastar todo o dinheiro em ingredientes caros e extravagantes com nomes que nem se conseguem pronunciar. E, sobretudo, não precisamos de comer menos ou pior.

No livro A Cozinha Verde (Nascente | 192 pp | 17,69€ | Fotografias por Mário Cerdeira) o leitores vão descobrir 60 receitas deliciosas e simples, como lasanha verde, tofu e alho-francês à brás, croquetes de grão e cenoura com especiarias, cheesecake de framboesas e mirtilos, ou mesmo barras energéticas de figo e amêndoa. Ideias variadas e apetitosas para todos os dias.

Deliciosos pequenos-almoços e lanches • Bolos e doces sem culpa • Dips, molhos e pastas • Refeições principais • Finger food

Este livro é também um guia prático para descobrir todos os conceitos da alimentação vegan e quais os seus benefícios para a saúde. Podemos aprender como compor um prato saudável, quais os principais alimentos a utilizar e os seus nutrientes, técnicas para cozinhar de forma mais saudável e, ainda, a ler os rótulos dos alimentos. 

Este é um livro para todos os que pretendem viver uma vida mais preocupada com a saúde das pessoas e do planeta. A Filipa Range convida-nos para uma viagem de sabores, aromas e texturas e a descobrirmos como a cozinha pode ser (mais) verde. 

Os primeiros capítulos estão disponíveis para consulta aqui.

FILIPA RANGE​

Com a descoberta do veganismo descobri também uma paixão pela cozinha 100% vegetal. Alguns meses depois tomei uma decisão que implicou uma mudança significativa na minha vida. Larguei o trabalho de auditoria numa consultora multinacional para me dedicar exclusivamente a um projeto desenhado por mim, com o objectivo de inspirar outras pessoas para um estilo de vida mais saudável, ecológico e compassivo. Surge assim A Cozinha Verde, algures em Maio de 2013. O processo de mudança não foi fácil, ou não fossemos nós animais de hábitos, mas a partir do momento em que tomei a decisão, senti imediatamente que tinha feito a escolha certa. A verdade é que me fui apercebendo ao longo daqueles anos em que trabalhei em auditoria, que aquilo não me realizava nem acrescentava algo mais à minha vida. O veganismo foi para mim o impulso para ir atrás dos meus sonhos.

Para além da mudança de rumo profissional, o impacto do veganismo na minha vida foi também visível a outros níveis. Tornei-me uma pessoa mais emocional e compassiva, mais tolerante. Menos stressada e ansiosa, e com uma vontade gigante de mudar o mundo! Percebi que somos NÓS a mudança que queremos ver e passei de agente passivo na sociedade para agente activo. Costumo dizer que A Cozinha Verde é a minha forma de activismo. Por último, mas não menos importante, o veganismo trouxe-muitos benefícios no que toca à saúde. Mais energia e atenção, menos medicamentos e doenças.

A minha rotina mudou drasticamente. Aprendi a trabalhar sozinha. Pelo facto de trabalhar muito a partir de casa, aprendi a organizar-me e a gerir da melhor forma o meu tempo. Aprendi a não ter horários certos e a ter auto-disciplina. Aprendi a controlar a ansiedade e a aceitar a imprevisibilidade do meu trabalho. Tudo isto não seria possível se não gostasse verdadeiramente do que faço. Se não vibrasse a todo o momento com isto. Se não sorrisse todos os dias pelas palavras bonitas e sentidas que ouço das pessoas que conheço nos workshops, que me fazem encomendas ou que me enviam mensagens a pedir-me ajuda. Sinto que estou a fazer a diferença na vida de alguém. E por isso, tudo isto vale a pena. — Filipa Range

Filipa Range nasceu em 1987. É licenciada em Gestão de Empresas e pós-graduada em Gestão Hoteleira. Trabalhou durante 5 anos numa multinacional como auditora financeira. Em 2013, descontente com a carreira, despediu-se do trabalho em auditoria e criou o seu negócio. Surgiu assim A Cozinha Verde (acozinhaverde.blogspot.pt), resultado da sua própria experiência e mudança de vida, com o objectivo de inspirar os portugueses a adoptarem hábitos alimentares mais saudáveis, ecológicos e compassivos. Actualmente, ministra workshops de cozinha, showcookings e palestras para empresas e particulares. Além da componente de coaching e formação, oferece também um serviço de catering para eventos e entregas ao domicílio de comida vegetariana.

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